كفتة لحمة بالجبن

المزيد من الوصفات

تتبيلة الكولونيل

كفتة لحمة بالجبن

دجاج تندوري

مكرونة فرن مع كرات اللحم والجبن

بييف بوبييت

بيكاتا اللحم بالمشروم

طاجن عكاوي بالبصل

جربي طريقة عمل كرات اللحم بطريقة جديدة او اطلبيها جاهزة للطهي توصلك لحد ابيت

كفتة لحمة بالجبن

مكونات

  • 1ك لحم مفروم
  • بقسماط : ثلث كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
  • 1 بيضة
  • الماء : 2 ملعقة كبيرة
  • 1/4ك جبن الشيدر
  • 1/8 جبن موزاريلا
  • صلصة
  • بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت: 2 ملعقة

طريقة التحضير

خطوة  1

سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

خطوة  2

قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

خطوة  3

اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

خطوة  4

قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

خطوة  5

ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

خطوة  6

قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

خطوة  7

ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.

  • وقت التحضير : 60 دقيقة
  • تكفي عدد : 4 افراد